2018年2月北京市海淀区食药局联合饿了么、百度外卖正式启动了“食安封签”的项目，2019年5月9日发布《关于深化改革和加强食品安全的工作意见》中第四十三条明确表示：鼓励餐饮外卖对配送食品进行封签。“电子食安封签3.0版”是采用最新科技网络技术和物联网技术结合而成的智能电子封签，可帮助商家解决食品配送过程中所有环节产生质量管控问题。产品采用电子封签形式，降低包装成本，无需存储采购一次性封签。使用过程中可减少消费者顾虑，能够让消费者清晰追溯外卖被封闭和解封的时间及地点，有效防范“二次污染”“李鬼店”“黑外卖”等问题的出现，从而增加外卖订单消量。

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