滨湖阳光厨房

滨湖阳光厨房APP是立足食品安全监管打造的明厨亮灶服务客户端，滨湖阳光厨房APP通过厨房安装的摄像头，用户可随时了解后厨情况，助力餐饮管理工作更规范。

基本简介

　　滨湖阳光厨房APP是通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食 品加工、餐饮具消毒等。同时明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

软件特色

　　利用视频监控技术，实现对餐饮单位的远程监控，延伸监管触角，辅助线下监管工作的开展

　　运用现代信息技术，在厨房里安装摄像头，只要点开滨湖阳光厨房手机APP，就能清晰看到厨房操作情况

　　“明厨亮灶”，顾名思义，就是可以直观地看到餐饮企业后厨员工的操作是否规范，卫生是否合格，是否有一些不应该出现的物品;对餐饮企业员工也是一种监督。

　　引入“互联网+”技术，率先通过几个摄像头、WiFi、电源，便将餐饮企业的后厨、食品安全信息公示等内容，以手机APP的形式，直观展现给企业管理者、监管部门，为管理者提供监管依据。只要在手机里下载“滨湖阳光厨房”APP软件，随时点击进入，就可查看该辖区内部分餐饮企业的后厨情况及相关公示信息资料。

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